2025年6月の薬膳カレンダーです。 ご自由にダウンロードやプリントアウトしてお使いください🥰 （下記 202506.pdfファイル） ＊カットの目安として、四隅にトリムマーク（カット線）を付けています。 お好みに合わせて、カッターなどでカットしてご使用ください。...

京都で出会った、やさしいお出汁の味にすっかり魅了されました🥰。 その余韻が忘れられず、ふと手に取ったのがこちらの一冊—— 『京都の乾物屋さんから教わる お出汁と乾物』 。 料理は国際中医薬膳師 大友育美さん、監修は田邊屋の女将さんの本です。...

旅の予定を立てるとき、観光地やグルメスポットのほかに、私はいつも「薬膳や漢方にふれる時間」を１つ･･･時には２つ入れるようにしています。 お茶を飲むだけでも、薬草の香りに包まれる空間に身を置くだけでも、不思議と心と体が　すっと整っていくような癒しの感覚があるし、何より薬膳が...

京都・錦市場の賑わいの中に、まるで喧騒を忘れさせてくれるような菜食料理のお店があります✨ その名も「菜食hale〜晴〜」さん。 しっかり探さないと見逃してしまいそうなその暖簾をくぐると、そこには思わず深呼吸したくなるような、静かで落ち着いた隠れ家空間が広がっていました✨...

【行気】金木犀/きんもくせい（桂花）とは？ イライラしたり、なんだか気分が沈んで元気がでないとき。 桂花（金木犀）のお茶は、気を巡らせることで、イライラ、鬱々、不安をふんわり軽くしてくれると言われています。 ドラマ「しあわせは食べて寝て待て#7」で、はじめましての３人が金木...

「血瘀」ってなに？ 「血瘀」って血液がドロドロしていることかな？「瘀血」との違いは？ 教えてください！ 「顔色がどことなく暗く、クマやシミが目立ちやすい。」「肩こりや頭痛がしつこくて、時には刺すような痛みがある…。」そんなあなたは「血瘀（けつお）タイプ」かもしれま...